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 Cheesecake au citron

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Popasan
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MessageSujet: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMar 8 Mai - 8:37

citron - Cheesecake au citron Cheesecake-au-citron1


Pour 6 personnes

130g de petit beurre au spéculoos
60g de beurre
600g de philadelphia nature
4 œufs
100g de sucre
1 citron
60g de farine

citron - Cheesecake au citron Cheesecake-au-citron2


Préchauffez le four à 160° (th. 5-6).

Dans un premier temps, écrasez les petits beurres en miettes et mélangez-les au beurre fondu.

Tapissez-en le fond d’un moule à charnière ou d’un cercle.


Séparez les blancs des jaunes.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Ajoutez le philadelphia, le zeste et le jus de citron, ainsi que la farine.

Montez les blancs en citron - Cheesecake au citron 392419 avec une pincée de sel.

Incorporez les blancs à la préparation.

Versez la préparation sur le fond de biscuits.

Enfournez 1h.

A la sortie du four, laissez refroidir le cheesecake avant de le placer une nuit au frais.

Servez bien frais nature ou nappé de coulis de fruits rouges ou de chocolat.

citron - Cheesecake au citron Cheesecake-au-citron4

Bon appétit et très bonne journée citron - Cheesecake au citron 935341

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Galoute
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMar 8 Mai - 18:41

Ouh!!! J'y planterai bien ma petite cuillère! citron - Cheesecake au citron 809659
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Popasan
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMar 8 Mai - 19:48

Ooooh, je te comprends Galoute, il est vraiment bon citron - Cheesecake au citron 264111

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kanou
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMar 8 Mai - 20:56

miam miam Wink

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kikine41
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMer 9 Mai - 4:08

Tiens comme c'est bizarre j'en ai fait un justement ce WE, c'est vrai que c'est bon !!
Voilà ma version, différente de part ses ingrédients :

400g de spitz sprits (désolée pour la faute de frappe ! car j'ai eu un commentaire en me disant que c'est une race de chien !! non, non je ne mets pas de chien dans les gateaux citron - Cheesecake au citron 147966 citron - Cheesecake au citron 147966 )


1 grande faisselle de fromage blanc fait maison (env 1kg)


4 œufs


2 citrons


200g de sucre


30g de farine

Voilà une t'ite part !!
citron - Cheesecake au citron P5070248


si vous voulez plus de précision la recette complète est sur mon blog !!

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Toujours à 100 à l'heure ! Demain est un autre jour !
Maman d'Océane et de Florian

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citron - Cheesecake au citron B-marm22

Bonjour Invité je t'invite dans ma cuisine à travers mon blog ! je te souhaite bon voyage et à bientôt ....


Dernière édition par kikine41 le Mer 9 Mai - 19:05, édité 1 fois
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Louanne
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyMer 9 Mai - 8:41

appétissant
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Popasan
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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyJeu 10 Mai - 8:23

OOooooooooh, il est splendide ton cheesecake!!! Bravo citron - Cheesecake au citron 264111

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MessageSujet: Re: Cheesecake au citron   citron - Cheesecake au citron EmptyJeu 10 Mai - 9:57

humm au citron sa peut-etre que bon,merci
bizzz

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