Bavarois Mangue

Rolalalal pourquoi j'ai décidé de faire régime moi lol !!!!!

Ils sont vraiment magnifiques vos gateaux les filles très bonne idée de recette carolyn je la garde sous le coude pour la fin donc d'ici environ 2 mois !!!!!!

Simple question vous les avez acheté où vos cercles et cadres à patisserie !!!
J'en ai vue chez demarle mais pas moyen de les contacter ...

Pour ma part je n'achète pas les cercles à patisserie, je les fais faire gratis par un copain qui est chaudronnier hihi. Par contre je sais que chez lidl tu en a de pas cher du tout de temps en temps

je les ai achetés chez lidl du genre le cadre à 4 ou 5 euro je sais plus

Pour ma part j'en ai acheter qu'un seul sur tout ceux que j'ai et je l'avais acheter sur internet au '' meilleur du chef '' les autre c'est mon professeur qui m'en avais donner au moment de l'inventaire du materiel (très gentil d'ailleur , c'est parce qu'il savais que j'aimer cuisiner chez moi et que je faisait souvent des gâteau a la maison , mais que je rechercher où avoir des cercles pas cher , car je n'en avais pas , donc il m'en avais donner )

Angy : sur le catalogue Mathon, ils ont des cercles que tu peux régler à la taille que tu souhaites.
Si tu souhaites toujours contacter Demarle, il y a un numéro de téléphone sur leur site ou tu pourras les joindre.

Carolyn : ton bavarois est vraiment magnifique et j'imagine déjà le fondant en bouche. Je le ferai sûrement très prochainement.

coucou carolyn06,je vais le faire le 18 mars pour l'anniversaire de mon chéri le lendemain,j'éspère que je ne le rate pas!!!
j'ais une question: pour la daquoise aux amandes tu as écris sucre glace (il faut prendre du sucre glace ou c'est du sucre en poudre???)!!
par contre dans ta recette tu as oublié la recette de la crème patissière à l'orange,j'ais vue ça quand je l'ais imprimé alors je l'ais cherché dans ton blog la recette et là je l'ais trouvé,c'est juste à titre d'infos,je ne sais pas si quelqu'un te l'a déjà dit!!
en tout cas,je te donnerais des news si mes invités ont appréciés,j'ais hâte de le faire et d'y gouter!!!
merci pour cette recette qui a l'air succulente!!! :smilie:

J'ai acheté 2 mangues aujourd'hui j'espère qu'elles vont se conserver jusqu'à la semaine prochaine pour faire ce bavarois.

coucou,

bon ben ça y est,j'ais acheté 2 mangues et je m'y attaque pour demain,j'éspère que je vais le réussir,je metttrais des photos!!!
j'ais pris un fruit de la passion et de la guarcamole pour mettre dessus pour décorer et à déguster aussi!!

coucou,ben je l'ais fais,il est splendide,j'ais fais une photo,je la mettrais plus tard!!
j'ais eue un soucis avec le miroir gélifié trop liquide,j'ais du mettre trop d'eau,j'ais mis 1/2verre d'eau,mais mon verre était grand,alors voilà,j'en ais mis juste un peu mais c'est pas grave,il est tout beau,j'ais hâte de voir la tête de mes invités,j'ais mis comme déco un fruit de la passion et de la (oh mince j'ais oublié le nom,c'est un fruit quand on découpe il est étoilé!!!)
voilà,c'était un plaisir de la faire,verdict ce soir!!!!

voici une photo de mon bavarois,il est partit vite,heureusement que j'ais fais une photo avant,bon j'ais juste loupé le miroir gélifié!!

superbe ton bavarois dom

Il est superbe dom :smilie: oui ton verre devais être trop grand mais tu sais c'est pas grave ca ^^ le principale c'est que se soit pas tin bavarois qui soit louper ( ca aurai été vraiment pas super )

Le fruit c'est de la carambole :smilie: en tout cas il est super

J'ai également fait ce matin ce bavarois à la mangue... donc les photos seront pour dimanche. Par contre je crois bien que j'ai fait une grosse boulette en effet une mangue était filandreuse ce qui donne des fils dans le bavarois... aie aie aie, nous verrons demain si nous pouvons quand même le manger.

Disons que je m'en suis rendu compte ce soir lorsque j'ai fait le nappage... à ce moment là je l'ai passé au chinois est c'est impeccable tous les fils ont disparus.
Mais bon englouti avec le biscuit + la crème patissière ça devrait le faire, je vous dirais ça demain.
Demain il y aurra également un Napolitain.

Et voici le bavarois à la mangue, un délice les fils d'une mangue filandreuse ne se sentaient pas ouf

Par contre je n'ai que cette photo... et oui j'ai oublié de prendre des photos avant de le découper mais ma mère en a pris lorsque je soufflais mes bougies. Je vous les montrerais dès que je récupère sa carte.

il est superbe moumoune :smilie: Je suis soulagée alors que la mangue filandreuse ne se soit pas faite sentir , franchement c'est bien :smilie:

Fais et refait encore hier pour une soirée entre collègues.
J'ai utilisé de la mangue surgelée et un peu modifié les quantités.
Mes modifs sont sur mon blog, je vous laisse voir.

Et pour les photos, ça donne ça :





Merci pour cette recette Caroline, un vrai régal !!

Magnifique Christlor ton bavarois
Bonne idée d'utiliser de la mangue congelée :smilie:

superbes vos photos,il était trop bon,à refaire!!

waou vos bavarois donnent envie de passer derrière l'écran
à tout hazard on peut prendre des mangues en boite ?

je reçois des amis samedi midi et je me laisserais bien tenter....

merci pour cette recette