Nombre de messages : 67 Age : 59 Localisation : vendée Humeur : variable comme le temps Date d'inscription : 15/04/2010
Sujet: glucose pour glace Mer 5 Mai - 1:52
j'ai trouvé dans mon supermarché leclec du sirop de glucose en demandant simplement au rayon patisserie j'ai un un pot d'environ 2kg(pas tout le pot 6l) pour 3€ pour le prendre comme c'est tres collant il m'a conseillé de me mouillé la main et dans mettre 20%-30%environ en remplacement de mon sucre,.
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Sujet: Re: glucose pour glace Mer 5 Mai - 8:26
c'est pour cela que le glucose déshydraté est plus facile d'utilisation: ça ne colle pas. Mais c'est bon à savoir qu'on peut en trouver dans certains leclercs. Merci pour l'info
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Mer 5 Mai - 1:52
