Plaisirs Gourmands!
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 Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)

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MessageSujet: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptySam 13 Juin - 19:58

Rappel du premier message :

J'ai totalement craqué sur cette brioche il y a quelques semaines, et je l'ai achetée pour goûter : j'ai pour principe de ne jamais acheter de viennoiseries industrielles, masi là, j'ai fait une exception. Et, bien qu'elle soit quand même bonne, avouons le, elle ne vaut pas une brioche maison, elle a un arrière-goût de chimique. J'ai donc décidé de la faire moi même ! Et c'est bien meilleur !!!

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7 gr de levure fraiche
225 ml de lait tiède
40 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu
4 cs de cacao amer
Pépites de chocolat (j'ai mis ce qu'il me restait, c'est à dire très peu..)

Mettre tous les ingrédients en map, sauf les pépites et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, faire 3 ou 4 tours de palle en incorporant les pépites puis arrêter la fonction.
Transférer dans un moule à cake, laisser la pâte doubler de volume.
Faire cuire 20 min à 180°C.

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:41

oh la la mais c'est pas vrai il va falloir vraiment que je la fasse celle là!!

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:47

C'est vrai que quand elle sorte du four elle sont fameuse la proche que je fais je t'en envois un bout sophie!!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:49

j'ai du la couper en 2 elle ne rentre pas dans mon moule tup, pourtant elles est grosse ma cloche à gateau!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:53

et 500 gr de farine c'est beaucoup elle du coup elle est super grosse!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:58

elle est super grosse, mais elle se mange pourtant super vite !! Enfin une fois, j'ai réussi à en congeler des tranches : c'est un délice aussi, décongelé au grille pain ! ça donne un côté croustillant, et ça fait fondre les pépites ...

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 8:58

sucre d'orge a écrit:
C'est vrai que quand elle sorte du four elle sont fameuse la proche que je fais je t'en envois un bout sophie!!!!!

Message reçu !!!

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 9:01

Mais derien sophie!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 20:10

alors je n'avais pas de pépites de chocolat j'en ai fait avec mon thermomo , et ça a donné ça !!!! elle est TROP BONNE
une brioche coquettement marbré !!!chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 00212chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 00313

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 20:27

C'est bon la Map a fini de tourner je vais façonner ma brioche pour la faire relever et la faire cuire je crois que je vais la fourrées a la pate a speculoos!!! je vous met un petite photo dès que je l'ai fait!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 20:38

ha !! ba EVIDEMMENT !!!! faute de nous la faire manger donne nous envie chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 Lol

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyVen 30 Oct - 20:41

chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966 chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966 chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966 tu nous fait rire COCO!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 3:09

roooooooo elles sont belles toutes vos brioches
ca donne faim chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 981544
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 4:03

olala g faim moi !!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 4:11

Et sa fait vraiment la brioche Harrys mais vraiment en mieux c'est vrai elle est exellante!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 11:00

ben et la photo ????? elle est où???? tu triches !!!!!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 11:07

Qui moi?

J'ai jamais le temps de la prendre elle part tellement vite avec les enfants!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 11:42

ha ben faut leur dire STOP !!!!!!!!!!!!!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 152556 prenez la pause !!!!!! on pose !!!! la brioche doucement sur la table on sourit et HOP FLASHOUILLE LES !!!!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966 chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyDim 1 Nov - 19:58

Oui mais c'est souvent quand j'ai le dos tourner qu'il en profite!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 1:02

rho les bougres !!!!!!!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966 chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 851343

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 1:30

Comme tu dit Coco mais là aujourd'hui je vais les avoir je suis en train d'en faire une et là je la sortirais mais devant personne comme sa je vais pourvoir la prendre en photo!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 1:36

haaaaaaaaaaaaa !! bonne idée il faut ruser !!!!!!!! chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 147966

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 1:41

Je pense que sa devrait marcher cette fois ci!!!!
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 3:48

moi la mienne aussi est en route je vous ferai une p'tite photo Laughing

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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 5:56

j'ai trop envie d'en remettre une en route, va vite falloir que je retourne chez mon fournissuer de pépites car il ne m'en reste plus beaucoup
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 EmptyLun 2 Nov - 8:17

Ou es ce que tu prend tes pepites COJO??????
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MessageSujet: Re: Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux)   chocolat - Brioche au cacao et pépites de chocolat, façon Harrys (mais en mieux) - Page 4 Empty

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