pains au chocolat

Rappel du premier message :



je sais pas si la photo a fonctionné sniffff!!

mais bon voici la recette que j'ai trouve geniale sur le blog de mes ptites gourmandises
l'essayer c'est l'adopter !!
Ingrédients :

250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
120 ml de lait à température ambiante
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf pour dorer
chocolat noir en barres

Préparation :

Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".
À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.

Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40min.

Préchauffer
le four à 220°C pendant 20min, dorer à l'œuf battu avec une cuillère à
soupe de sucre et enfourner pendant 15min tout en surveillant la
coloration des petits pains

merci les filles

Cga : avant la poussée lente, ils étaient façonnés oui :smilie: . Et mon frigo, c'était ma cave , donc bien au frais également

comme je n'ai jamais réussi ceux à la main, je tente cet après'm cette recette... je croise les doigts

Mais oui tu vas y arriver

tu nous mettras des photos

ils sont superbes ces p'tits pains au chocolat ! ça donne très envie d'en faire surtout si on est aidés avec la MAP !


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Vas-y, fonce !!!

mais ou trouver le chocolat en barre ? en grande surface je ne trouve pas moi ! ou je cherche mal ...


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moi j'en trouve par chez moi, mais c'est un magasin local pas une grande chaîne. Sinon, mets du chocolat normal

d'accord je vais continuer à chercher ... :smilie:


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sinon, tu veux que je t'en envoie ?

ah bon ! c'est possible ? ce serait bien sympa !


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ben oui , faut calculer aussi les frais de port

pour un pot de 150g, ça coûte 2,55 euros + frais de port

qu'en penses tu ?

claraetcompagnie a écrit:

mais ou trouver le chocolat en barre ? en grande surface je ne trouve pas moi ! ou je cherche mal ...


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Je les trouve Chez Métro à Villeneuve la Garenne ! sinon il y a un magasin Métro à Cergy aussi apparemment !

alors comme c'est dans un pot cela veut dire que ca ne peut pas aller dans une grosse enveloppe ... donc petit colis ... donc 5,30 euros env. par colissimo ...
euh ya pas moyen de mettre ces barres de chocolat dans une grande enveloppe ? je pense qui si ! il faut ouvrir ce pot et ya pas de soucis ! ...
non ?!

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je connais pas sait pas s'il en a chez métro par ici ! oui y'en a un sur St Ouen l'Aumone mais faut la carte pro pour y accéder ...

Moi je peux en avoir chez Métro par quelqu'un que je connais, c'est des boîtes de 1 kg 600 à soit 4,35 € ou 3,45 € (je sais plus ) par contre il vaudrait mieux venir les chercher chez moi ou s'arranger pour te les remettre parce que par la poste ça risque d'arriver en mille morceaux :shock: (ça s'était passé comme ça pour moi avec Angy !) donc si ça t'intéresse on peut voir ça à mon retour de congés parce que là j'ai plus le temps !

d'accord !! bonne idée mais 1k 600 !! la je vais pouvoir ouvrir une boulangerie !!
il me faudrait une plus petite quantité pour commencer et s'ils sont réussit alors OUI j'en prendrais une grosse boite ... c'est pour les grands gourmands ...

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bah tu peux apres les recycler au pire en grosse pepite pour muffins cookies gâteau en les coupant, ou en lesmettant dans des brioches, pains au lait ... je suis sure que ça peut partir tres vite

oui très vite et les kilos très vite aussi ....
ca me parait beaucoup 1k 600 !

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ça fait peur hein ? En fait il y a 300 barres, donc de quoi faire 300 pains au chocolat (ou autres) mais c'est ce qui fait la rentabilité de les faire soi-même car l'autre fois on a calculé avec mon chéri que 16 pains au chocolat me revenaient à 2 € (tout compris !!) donc je mets au défi quiconque de trouver moins cher :smilie:

pffff j'ai enregistré mon message trop vite z'avais pas fini Je voulais te dire aussi que si tu veux passer chez moi en chercher un peu pour débuter, je t'en donnerais bien volontiers

claraetcompagnie a écrit:

alors comme c'est dans un pot cela veut dire que ca ne peut pas aller dans une grosse enveloppe ... donc petit colis ... donc 5,30 euros env. par colissimo ...
euh ya pas moyen de mettre ces barres de chocolat dans une grande enveloppe ? je pense qui si ! il faut ouvrir ce pot et ya pas de soucis ! ...
non ?!

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si tu ne "passes" pas par Syssye, oui, je veux bien t'en envoyer, et oui, on peut ouvrir facile la boîte pour mettre les barres dans une enveloppe

tu me diras ce que tu veux faire

Sinon:
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/gre-baton_chocolat_barry_300.html

Que ça n'empêche personne d'aller piquer les chocos chez les autres, c'est plus marrrant

alors qui me fait la meilleure offre ??


il y en a combien dans la boite "Ttit Biscuit" ?

Syssye et sa proposition c'est super mais c'est de trop .... pour commencer !
après si je réussis OUI !! sinon faut qu'elle m'en envoie quelques uns ...

pour 1kg 600 (300 barres) il va falloir que je vous en envoie à toutes avec de telles quantité !

claraetcompagnie a écrit:

il y en a combien dans la boite "Ttit Biscuit" ?

je ne peux pas te dire rééllement car j'ai déjà entamé la boîte. Il m'en reste 11 et la boîte est plus de la moitié vide (ou moins de la moitié pleine )

donc environs 25 barres ... si je te dis oui - Syssye ne va pas se fâcher ou me faire la tête ! moi qui vient d'arriver ... oups !