Plaisirs Gourmands!
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 Tout se congèle !

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sandra71110
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MessageSujet: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 1 Avr - 3:20

Rappel du premier message :

comme le dit le titre, tout se congèle!
je congèle mes légumes du jardin cuit ou cru
mes pâtes cuites quand il m'en reste trop
mon riz cuit, mes oeufs

la petite astuce qui ne tient pas de place (car vive le prix des barquettes de congélation ou tupper) : des pots en verre ! (pots de moutarde, confiture..)

voilà pour celles qui se posaient des questions
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kikine41
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kikine41


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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyDim 22 Mai - 21:54

mapom a écrit:
Coucou!!
Encore une petite question: bon, les macarons salés décongelés: pas top.......Mais je pensais faire aussi des soupes froides (gaspacho, betteraves, petits pois à la menthe.....) D'après vous, je peux congeler ou le résultat risque d'être "flotteux" à la décongélation?
Merci de vos bons conseils!

Pour la soupe oui elle risque d'etre séparé càd eau + légume => ce que je fais c'est je la décongèle, et une fois chaude je donne un coup de pied de mixer dedans et voilà le tour est joué la soupe est devenue soupe !!! Tout se congèle ! - Page 7 147966

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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyDim 22 Mai - 22:02

Sevdu44, j'ai mis mes fraises en sacchet après congèlation sur plaque. Je verrai le résultat mais c'est pour faire des yaourts donc si l'aspect en décongelant n'est pas top c'est pas très grave....
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyDim 22 Mai - 23:44

Merci Kikine, je vais essayer!!
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 15 Juin - 5:42

J'ai pas tout lu, donc la réponse a peut-être déjà été donnée...

Ma mère a ramené d'un WE un énorme paquet de gruyère rapé. Est-ce qu'on peut le congeler?
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 15 Juin - 6:02

Oui Alice, tu peux le congeler sans souci!!! Wink ça évitera qu'il moisisse dans le frigo (c'est ce qui m'arrivait jusqu'à ce que je le congèle)
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 15 Juin - 6:12

Merci!
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 15 Juin - 6:13

De rien Tout se congèle ! - Page 7 264111
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 15 Juin - 7:33

Merci Tyty, je l'ignorais Wink Wink
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMar 5 Juil - 7:59

oui je confirme c la theorie de maman tout se congele meme les epices!
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMar 5 Juil - 23:18

Tout se congèle ! - Page 7 870375
je n'ai pas relus tout,
mais j'aimerai savoir comment congeler des petits pois mange tout du jardin, que j'ai en trop en ce moment
si ça se congèle ? ou pas ?
merci
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 6:37

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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 8:50

Tout se congèle ! - Page 7 981544 Crying or Very sad
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 14:56

vanille désolée pour toi mais je ne sais pas te répondre! Tout se congèle ! - Page 7 21298
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 17:38

merci sylvagnes !
tu es tombée du lit ? ou tu te fais trop de soucis et tu ne dors pas ? Tout se congèle ! - Page 7 935341
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 17:52

les 2 mon capitaine!le bac de ma fille qui me tracasse 37 points à rattraper
l'entretien de l'autre à Limoges et versement à faire de 215€ pour réservation de chambre alors que pour l'instant elle n'a pas eu son BTS (cession balais le16/09) et rentrée des classe dans cette licence pro le10/09.Vont-ils l'accepter?
et puis construction de maison en vue
Bref ça cogite dès que je me réveille...
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 6 Juil - 22:55

Tout se congèle ! - Page 7 624834 Tout se congèle ! - Page 7 831653
à chaque jour suffit sa peine
ne t'inquiète pas , on y arrive
reste Tout se congèle ! - Page 7 624834 Tout se congèle ! - Page 7 831653
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMer 7 Sep - 20:04

quand vous congelez des carottes, vous les plongez dans l'eau bouillante avant de mettre dans le congèl '?
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyJeu 8 Sep - 4:39

pour les carottes comme pour tout ce que je congele, je les ebouillante tres rapidement avec ma bouilloire (comme si je les rincais) 1 fois epluché et découpé !!
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyJeu 8 Sep - 22:54

ok merci !
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyVen 9 Sep - 10:51

Est ce qu'une d'entre vous à déjà congelé des cannelés ?...merci de votre réponse... Tout se congèle ! - Page 7 870375
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyVen 9 Sep - 17:49

On est obliger de blanchir les légumes avant de les congelés?
Mon mari m'a acheter une tonne de carotte que je ne vais pas utiliser maintenant donc je voudrais les congelés...
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptySam 10 Sep - 4:11

Jacre, oui les cannelés se congèlent très bien. D'ailleurs, habitant sur Bordeaux, je fais régulièrement le plein pour ma mère qui n'est pas sur la région....

Après il suffit juste de les faire dégelés 5 min à four chaud et de les manger tiède......Tout se congèle ! - Page 7 809659
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMar 13 Sep - 3:02

Tyty a écrit:
Jacre, oui les cannelés se congèlent très bien. D'ailleurs, habitant sur Bordeaux, je fais régulièrement le plein pour ma mère qui n'est pas sur la région....

Après il suffit juste de les faire dégelés 5 min à four chaud et de les manger tiède......Tout se congèle ! - Page 7 809659

merci beaucoup Tyty...Tout se congèle ! - Page 7 935341
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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMar 13 Sep - 3:33

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MessageSujet: Re: Tout se congèle !   Tout se congèle ! - Page 7 EmptyMar 4 Oct - 7:29

Wouh j'ai tout lu !

Je suis bien loin de congeler tout ça !

Je ne savais pas par contre pour la viande crue !

Très intéréssant ce post !
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